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"profumi e sapori d’autunno"
Ottobre e Novembre 2014:
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i petali di lonzino affumicato
con le briciole di quartirolo lombardo "birichino" e le prugne secche,
le falde di peperone in bagna caoda
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il "pennotto" mantecato alla zucca e porcini
sfumato con il vino rosè
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i medaglioni di filetto di maialino
con riduzione di Barbera DCOG e miele di castagno
e contorno di quadrucci di patate
profumate all’ortica
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la coppa all’amaretto, castagne e cioccolato
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il caffè espresso
Con acqua e vino sfuso a brocca
Bonarda DOC rosso dell'Oltrepò Pavese e Chardonnay DOC bianco del Piemonte
28 euro a persona
Solo su prenotazione al sabato sera!!!
0322 838536 o 3382113295
Siamo in via Repubblica 4 a Maggiate Inferiore (fraz. Di Gattico)