Hostaria Grotta Azzurra

Cena "il cioccolato ed il cacao"
Menù:
apre la serata:
tortino di ricotta avvolto nello speck
su crema di cannellini con scagliette di cioccolato al latte
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gnocconi di patate, pane e cacao
in crema di toma della Valsesia
con spolverata di grama Padano e nocciole tostate
§
il medaglione di filetto di maialino lardellato
con cuore morbido di fondente
su flan di patate Mornay
il tutto irrorato con demi-glace al cacao amaro
…non può mancare il dolce...
…e sarà una sorpresa!
Il tutto per 22 euro a persona,
con acqua e caffè espresso compresi!
Solo su prenotazione!
Anche telefonando o mandando un sms al numero 3382113295